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Posted by みやchan運営事務局 at

2009年02月01日

ちょっとビックリ!SWEETS企画

昨年から大好評開催中のSWEETS企画


今回は遂に念願の(僕が)SWEETSを取り寄せることにしました


そのSWEETSとは


ハウス オブ フレーバーズ(ホルトハウス房子の店)


絶品!!(だと僕は思ってる)





チーズケーキ(小)


いや、美味しいんですよ、本当に


一度だけ食べた事があるんですが、濃厚でなんとも言えない美味しさでした


でも・・・・


お高いんですよね~


(小)サイズでワンホール


な、ナント


5800円


ふふ~ん、これで驚くのはまだ早い


(大)サイズに至っては、ワンホール






13800円



とても個人で取り寄せる領域ではありません


で、皆で取り寄せたら食べれるかな~ということで考え出した


SWEETS取り寄せ企画


このチーズケーキを取り寄せることをとりあえずの目標に回を重ねてきました


とはいえ、お高いことには変わりありません


今回の参加費はお一人


チーズケーキ+コーヒー=1250円



ということで、あまり人数は集まらないだろうと思い


今まで企画に参加頂いた方を中心に会員登録をしている方々にだけ連絡を入れました


10人ちょっと集まれば良いかな~


なんて思っていたら


ビックリ!!!


既に、30人を超える予約を頂いています


やっぱり皆さん美味しいものには興味があるんだなと


改めて思い知らされました


そこで、会員限定企画にしようと思っていたのですが


せっかくなのでブログを見ている方にもご紹介しようかと・・・


既に発注済みなので人数になり次第締め切りとなりますが


参加されたい方はお申し込み下さい


それでは詳細です



【期    日】

2月7,8日(10:00~19:00)
     9日(13:00~19:00)



【参  加  費】

1250円《ケーキ 1/8カット+珈琲》

(珈琲2杯目200円)



【募集人数】

40名

(既に30数名の申し込みを頂いています)


【申込方法】

参加日と参加人数をお知らせください

みやchanブロガーの方はコメント欄でもOKです


一般の方は

電話(0985-65-3693)か

『オーナーへメッセージ』でお願いします
(確認のため電話番号をお書き下さい)



皆さんの参加をお待ちしてま~す!
  


Posted by はまchan at 18:59Comments(12)お菓子

2008年11月30日

これもウマイッ!

最近は、お取り寄せSWEETSの事ばかりで

あまり記事にしていなかったのですが

常時店に置いているSWEETSも頑張っています


って言うか美味しいです

お取り寄せSWEETSにも負けないくらいに

美味しいと思います・・僕は


前にも書きましたが

お店のお菓子はすべて

大分の『Tea Room HIRANO』

のお菓子です


ここのお菓子はハズレがありません

何を食べても美味しいんです


材料にこだわり、作り方にこだわり

信頼できるお菓子です



お店に置くお菓子は

時々変えています

先月からはフィナンシェに代わって

ニューフェイスが登場しました

ご紹介します



サンベルナール君で~す!!!






「ど~も~サンベルナールです~」

と、ちょっと地味なサンベ君ですが

この香りをお届けできないのが悔しいくらい

素敵な香りを漂わせています


ちょっとサンベ君の説明を

サンベ君の中には

自家製のオレンジピールが入っています

このオレンジピールは

6月頃に取れたバレンシアオレンジのみで作ったものです

このピールを

自家製シロップとオレンジキュラソーに漬け込み使用しているそうです

生地にはたっぷりのアーモンドパウダー

フレッシュの発酵バターを使用

(ここまで、平野先生の説明書きより抜粋)


てなわけで



兎にも角にも



しっとりしていて、香りが抜群に良くって

美味しいんです!


是非一度ご賞味くださいませ♪

  


Posted by はまchan at 17:53Comments(9)お菓子

2008年11月23日

チーズケーキ

今日から3日間

SWEETS企画の第4弾を実施しています

今回は神戸元町観音屋の

チーズケーキ

を取り寄せました

こんな感じのケーキです









このチーズケーキ

ちょっと変わっています

甘いスポンジの上に

チーズがそのまんま乗っているんです

なので

これをオーブントースターで焼いて食べます


トロ~リとろけたチーズとスポンジを一緒に食べます

初めて食べる感じのチーズケーキでした


お客様にもなかなか好評でした


焼いた時の写真をまだ撮っていないので

また明日以降撮ってみようと思います



さて、忘年会ですが

キアラさんの忘年会メンバーとも

2次会で合流できればと考えています

とりあえず1次会は

時間の都合のいい方に参加いただければと思います

詳細はコチラでご確認を

皆さんの参加お待ちしています(^^)
  


Posted by はまchan at 23:31Comments(5)お菓子

2008年08月17日

フィナンシェ登場!

本日よりフィナンシェが仲間入りしました。

まだまだ定番のフルーツケーキには押され気味ながら

徐々に人気が出てくるものと確信しています。

それでは、イマイチ美味しさが伝わりそうにない画像をどうぞ・・・








伝わらないですよねぇ・・・美味しさが

画像では伝えきれない美味しさを、文章で捕捉させていただきます。

え~美味しいです・・・何というか・・・

食感が、いままで食べ慣れているフィナンシェとちょっと違うんです、

香りも良いんです・・・(この先生の作るお菓子に共通してるんですが・・・)

甘さがコーヒーにピッタリなんです(^^)

ケーキの先生が今まで食べた中で一番美味しかったフィナンシェのレシピで作っているそうで、

もちろん、材料にも、作り方にもこだわっていらっしゃいます。

どれくらいこだわっているかというと、

現在使用しているバター、昨今のバター不足で手に入りにくくなった時、こうおっしゃいました

「今使っているバターが手に入らなくなったら、お菓子はちょっと焼けません」

・・・・

「困ります!」と言いたいところですが、そういうわけにもいかず

「わかりました」と答えました。

おかげさまで、一時に比べバターも随分手に入りやすくなったようで、

美味しいお菓子がこれからも食べられそうです。

さてそんなこだわりのお菓子達、コーヒーと一緒にぜひどうぞ。
  


Posted by はまchan at 18:34Comments(3)お菓子

2008年08月10日

コンコンブル

今日も宮崎市内は強烈な夕立でした。 ほんの10分程度、集中的に降りました。

さっきまで降っていたのに、もう青空が見えています。



さて今日は、僕の店においているお菓子の中の一つをご紹介します。

このスティック状の物体・・コンコンブル(1本80円)といいます。




 


フランスのお菓子で仏語で 『きゅうり』 の意味があるそうです。

ゴマの風味のするサクサクとしたお菓子です。

コーヒーと食べても美味しいのですが

ビールのお供として買って帰られる方もいらっしゃいます。

 

実は、あるミヤマパスタッフのお子様の大のお気に入りで

お店で2本食べ、さらにお持ち帰りまでされたりします。

美味しいんです、はまりますよ。

ちなみに、うちの店に置いてあるお菓子はすべて

大分の『ティールーム HIRANO』から取り寄せています。

材料に、作り方にこだわったお菓子達です。

これからも、少しずつご紹介していきたいと思います。
  

Posted by はまchan at 16:14Comments(6)お菓子