++コーヒー屋 *HAMASAKI* あれやこれや　From 宮崎++

2週間ほど前に



久しぶりに古本屋さんに行きました



安さにびっくり!!!!



今時、ハードカバーでも105円で買えるんですね＾＾



とりあえず2冊だけ買いました



で、先日1冊目をやっと読破



山田太一作



『君を見上げて』



身長差19cmの男女のお話
（女性のほうが背が高い）




山田太一さんの作品って



何だか好きなんです



日常の中の非日常的な出来事を書いた作品が多くて



非日常的なのに



違和感なく読めるんです



おススメです♪






もう一冊は



劇団ひとり作



『陰日向に咲く』



えらく話題になっていて



でも、何だか買う気にはならなかったのですが



ハードカバーで105円だったので



買っちゃいました（笑）



ボチボチ読んでみます＾＾

朝晩はまだ肌寒い感じがしますが


太陽が出ると


やっぱり暑いですね～




さてさて


昨日は久しぶりにカレーを作りました



『なっぱの会』


という無農薬野菜の配達をしている会に入っています


僕の場合は隔週で


卵とその時とれた野菜が届きます


で、先日届いた野菜をみると


人参・ジャガイモ・玉ねぎ


が仲良く一緒に入っていました


そんな訳で、カレーです


短絡的かもしれませんが・・・


ま、直感というか


届いた野菜を見た瞬間


「カレー作らなきゃ!!!」


見たいな感じで♪


冷凍庫にちょっと前に買った


鶏の手羽元があったことを思い出し


昨日はとりあえず


朝からお店で手羽元を


コトコトコトコトコトコト・・・・・・


ひたすら煮まくりました





時間を掛けた甲斐もあり


肉は、はらりと骨から分離


鶏肉のエキスたっぷりのスープが出来上がりました


何となく、カレーにしちゃうのはもったいない気もしましたが


男に二言はない


ということで、カレー計画継続


玉ねぎ2個を飴色に炒めて投入


人参2本をすり入れて


ジャガイモ3個、玉ねぎ2個、しめじ


を、軽く炒めてから投入



ここから再び



コトコトコトコトコト・・・



ルーを入れて



コトコト




いやいや


中々美味しく出来上がりました
（自己満足）


鶏肉がイメージ通りの仕上がり♪



ムフフなカレーになりました＾＾





当然のごとく


今夜もカレーです





次は牛肉を


コトコトコトコトコトコト・・・


しようかな♪

先日



みやchanブロガーでもある



雨里さんが



お店にお花を持ってきて下さいました

3色に色分けされた綺麗なお花達です



雨里さん

『おあふ』のYさん

『パンドール』のSさん




いつもお世話になっている方たちから



2周年のお祝いに





ありがとうございます






普段、生花をあまり置かない店内



雰囲気が変わり



とてもいい感じです



たまにはお花も良いな～♪

今年4回目のSWEETS企画



京都北山「マールブランシュ」より



バームクーヘン・ジャポンをお取り寄せして



今日から開催しています



昨日、京都からはるばるやってきました



バーム君

洒落た包装紙に身を包み




これまた洒落た箱に入れられて

いやいや、本当に箱が素敵です



捨てるのが勿体ないくらい



希望者には差し上げますよ♪



で、中身は

こんな感じで＾＾



ま、バームクーヘンですね



お味のほうは、上品な甘さで・・・



米粉を使っているせいか



普通のバームクーヘンとはちょっと違う食感♪



コーヒーと共に美味しく楽しんで頂いています

完全予約でやっていますが




多少ですが余裕を持って用意しています



どうしても食べたいという方は



お電話下さい♪



0985-65-3693



まで～早い者勝ちですよ＾＾

ここ1週間ほど前から



やっと全国ニュースでも取り上げられるようになった



口蹄疫問題



国やメディアの動きに疑問を感じ得ませんが



それよりも今は広がりを食い止めること



被害を受けた人たちを支援することが最優先だと思います



色々なところで募金等を受け付けているようですが



僕の店にも募金箱を置かせてもらいました



微力ながら力になれればと思います





それにしても先が見えません



畜産業の方だけではなく



様々な職種にじわじわと影響が来ることは目に見えています



すでに、影響も出始めていることと思います



今後数年間は



大きな痛手を負った状態が続くのではないでしょうか





とにかく被害を少しでも小さく抑え込むことが肝心だと思います




そのために



少しでもできることを、自分なりに

昨日の記事で紹介しました



コーヒーの木の花



本日バッチリデジカメ持参で



写真撮影会を終えました♪



こんなに可愛いお花です

こんなお花が今2個咲いています



花芽はまだいくつかあるので



順々に咲いて行くでしょう＾＾



花は1～2日でしぼんでしまいますが



その後に実がつきます



完全に実が熟するのに約8カ月



来年の1月には種が取れるはずです♪



その種をまた蒔いて



新しいコーヒーの木を育てようと思ってます＾＾

こんにちは



若干興奮気味のコーヒー屋です



なぜ興奮気味かって



ふふ・・



おほほほほ・・・



な、なんと



初めて



コーヒーの木に花が咲いたんです～



いや、嬉しくて嬉しくて♪



コーヒーの勉強をしていたお店で



種から育て始めた木です



苗の状態で家に持ち帰り



大事に育ててきました＾＾




2006.1月
育て始めて1年目の画像です









コーヒーの木って結構管理が大変なんです



まず難しいのが冬越え



6度以下の温度であっという間にやられてしまいます



そして、意外なことに直射日光にも弱いんです



宮崎の強い日差しに当たると



すぐに葉が日焼けしてしまいます



生産国では



背の高いシェードツリーと呼ばれる木の下で



木漏れ日を浴びて育っています



なので、外に出して気を抜いていると



冬でも日焼けをしちゃうんです




そんなコーヒーの木ももうすぐ6歳



やっと花が咲いてくれました



次は実がつくのが楽しみです♪



それでは花の画像を





と言いたいところですが



あいにく、デジカメが手元になく・・・



携帯のカメラは1年以上前からおかしくなっていて



写真がとれません・・・



明日にでもバッチリアップしようと思います＾＾



香りも独特なので



是非お店に見に来て下さいませ♪

今日は、焙煎機の掃除をし



すっきり気分のコーヒー屋です



こんばんは♪




明日はもう5月15日



5月も折り返しです



5月が終われば当然のことながら6月がやってきます



はい、



半年終了!!!



毎年のことながら早いですね1年って・・・




さて



明日は都合により17時に閉店いたします



お越しになる方はそれまでに是非!!!



お待ちしてます♪




もう一つ


SWEETS企画
京都のバームクーヘンを
お取り寄せします＾＾
詳細はコチラで
参加者募集中です♪

GW後半から



何となく人の流れがゆっくりです



僕の店だけかもしれませんが・・・



今日もわりとのんびり、まったり



ま、たまには良いんですが



続くと困ります＾＾；



明日はどうでしょうかね～





SWEETS企画
参加者募集中です
今回は
京都北山マールブランシェ
バームクーヘン・ジャポン
をお取り寄せ
要チェックですよ♪

先月はさぼってしまいましたSWEETS企画＾＾；



今月はぴっしゃっとやらせて頂きます♪



今回、皆様とともに楽しむSWEETSは・・・





じゃ～ん

京都　北山　マールブランシュ

【バームクーヘン・ジャポン】




材料に和三盆糖、米粉を使用した



和な感じのバームクーヘンです



コーヒーとの相性もバッチリに違いありません♪



一緒に京都のバームクーヘンを楽しみませんか～



詳細です




【日　　時】

5月22日（土）23日（日)　10時～18時

　　 24日（月）25日（火）　13時～18時

（お好きな時間にお越し下さい）



【場　　所】

COFFEE　ROASTER HAMASAKI



【参 加 費】

900円

（バームクーヘン1/4カット＋珈琲）



【申込方法】


オーナーへのメッセージ又は

電話（0985-65-3693）にてお申込み下さい

ブロガーの方はコメントでもOKです


※参加日と参加人数を必ずお知らせください



【申込締切】

5月16日（日）までに申し込まれると確実にご用意できます


なお、ご不明な点はお電話(0985-65-3693)で


お気軽にお問い合わせ下さい(^^)




皆様の参加をお待ちしてます♪



美味しいお菓子を楽しみましょ～!!

ゴールデンウィーク最終日



いかがお過ごしでしょうか



まったりとした昼下がり



眠気に襲われているコーヒー屋です



こんにちは




久々のブログ更新です＾＾；



完全にサボリ癖がついちゃいました



この何週間かでアクセス数ガタ落ちで・・・・



地道にまた増やしていきたいなと



思う今日この頃




ま、性格上



なかなか、長続きしないような気もしますが



頑張ろうと思います♪






という、今年何回目かの決意発表記事でした＾＾




言うは易し





です








さ、コーヒーでも飲みながら



明日のネタを考えよ♪

ここ数カ月


何時に寝ても


大概、5時30分～6時30分の間に目が覚めてしまい


寝不足気味のコーヒー屋です


こんばんは




何と、今日4月20日は


我が店の


誕生日でした


めでたく2周年


ま


忘れていた訳ではなく


カレンダーにも赤文字で



2周年



と書いていたのですが


特に何をするでもなく


今日を迎え、終えてしまいました




兎にも角にも


2年間続けられたのは


お客様のお陰


ありがたいです




これからもコツコツと


信念を持ちながら


楽しくコーヒー屋を続けられればと思います




あ、ついでに


宮崎での塾も2周年


1人から始めた塾も


徐々に人数が増え


とても楽しく授業をさせてもらっています♪






さてさてコーヒー屋では


2周年を感謝して


ご来店いただいてコーヒーを注文頂いた方に


ささやかですが


焼き菓子をサービスさせていただきます


期間は4月26日（月）までです


どうぞ遊びにおいで下さい






ということで


3年目も頑張ります＾＾

金曜日に書くつもりが



いつの間にか土曜日になっていてビックリのコーヒー屋です



こんばんは




今の悩みは



今日発売になった



1Q84
BOOK3




を



今から読むか否か・・・





明日は朝が早いんです



6時起き・・・



都城は『霧島ファクトリーガーデン』にて開催される



花まつりに出店するので





てな訳で



17日（土）18日（日）は



お店をお休み致します




皆様、都城にてお待ち申し上げております♪







さて



読書はあきらめて



眠ります





おやすみなさいませ＾＾

前回のブログ更新から



早2週間以上



頂いたコメントも放置状態を続けていた



しがないコーヒー屋です



こんにちは＾＾





すっかり春ですね♪



皆さんはお花見に行きましたか？



僕は先週の土曜日に



文化の森で



夜桜を楽しんできました



夜だったので写真は撮っていません



代わりに

こちらは、県立図書館横の文化公園の桜



曇り空なのが少々残念ですが



綺麗に咲いていました＾＾






宮崎市内に住んでいると



意識をしないと四季を感じることが難しいように思います



色々なものに目を向けて



四季を感じながら生活したいですね♪

春ですね～



風が強いですね～＾＾；



今から雨が降るのかな・・・・



てかもう降ってますね





さてさて



昨日は県立高校の合格発表がありました



夜のお仕事として塾をしている僕としては



吉報が舞い込むのを朝からドキドキと待っていました



結果




全員合格♪




おめでと～＾＾




塾に来てくれている中3生全員が



自分の希望した学校・学科に進むことができました



大学受験の生徒も



第一志望の熊本大学に無事合格



嬉しい限りです





と、ここで思うこと



自分の希望がかなった子がいれば



かなわなかった子もいます



どちらの子にも言いたいのです



『自分に与えられた場所で精一杯頑張れ、楽しめ』





合格に浮かれることなく



次の目標を定めて確実に一歩を踏み出してほしい





希望がかなわなかったらといって、落ち込むのではなく



今いる場所で全力を出してほしい





高校入学がゴールではありません



学歴が全てではありません





その時、その場所で



どれだけ楽しみながら頑張れるかです＾＾





みんなの未来は明るいぞ♪





と、コーヒー屋のおじちゃんは思うのです






失礼しました＾＾；

２月末に灯油を買ったとたん



何となく暖かくなり



灯油が大量に残っている珈琲屋です



こんばんは





暖かいですね～＾＾



春めいてきましたね～♪



灯油が減りませんね～＾＾；






今日はお店も車内も



クーラースイッチオンしてしまいました



気がつけば３月も半ば



あっという間に１年が過ぎそうです





あ、



確定申告



昨日、無事終わらせました（＾＾）ｖ



最後はほぼ徹夜で・・・



今年こそは地道に帳簿を整理する所存であります



見とけ!確定申告!!





さて


SWEETS企画
参加者募集中です♪
詳細はコチラ



ごきげんよ～♪

さてさて



今年3回目のSWEETS企画です♪



昨日もお知らせしましたが



今回はSWEETS企画初の





和菓子




今回お菓子をお願いするのは




そばや哲心



気になるお菓子は





わらびもち


京都の老舗の和菓子屋さんで5年間修業してきた



2代目さんの自信作!!



いやいや美味しそうです♪



楽しみ楽しみ＾＾



それでは詳細です



【日　　時】

3月20日（土）～22日（月）

10時～18時

　（お好きな時間にお越し下さい）



【場　　所】

COFFEE　ROASTER　HAMASAKI



【参 加 費】

850円



【申込方法】

オーナーへのメッセージ又は

電話（0985-65-3693）にてお申込み下さい

ブロガーの方はコメントでもOKです


※参加日と参加人数を
必ずお知らせください


【申込締切】

参加希望日の2日前までに申し込みください

なお、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい




お待ちしてま~す♪

３月に宮崎で雪を見るなんて～



ビックリですね♪



さてさて



お知らせその１



今週末の１３日（土）



またまた雑貨屋さんでイベントを行います



今回は



大塚の雑貨屋さん



インテリアギャラリーアヴァンセ
（０９８５-４７-８９８６）


雑貨といっても



家具と器のお店です



ここで、プチコーヒー教室を行います



３月１３日（土）１５：００～１６：００



予約などは要りません



お時間があれば覗いてくださいませ～＾＾






お知らせその２



SWEETS企画を行います



３月２０～２２日あたりで＾＾



詳細は明日にでもアップしますが



今回は初の・・・・




ムフフ






和菓子



登場!!!!!




どこの和菓子かって？？




ムフフ




知る人ぞ知る蕎麦屋さんの和菓子です♪



詳しくは明日



皆さん予定を空けておいてくださいませ～♪

お～いつの間にか３月!!



またまたブログ放置気味のコーヒー屋です



こんにちは＾＾



ランチも続けておりますのでヨロシクお願いいたします♪




さて、今日はイベントのご紹介です＾＾



霧島町にある雑貨屋さん



PARIS,TEXAS



にて、珈琲試飲会（無料）を行います♪



先月より僕の焙煎したコーヒー豆を商品として扱っていただいており



今回は初めてのイベントです



これからは、年に数回



定期的にイベントができればと思っています＾＾



詳細です




◆珈琲試飲会◆


《期　　日》

３月　６日（土）　７日（日）

１４時　～　１７時


《場　　所》

PARIS,TEXAS

宮崎市霧島３-１３３

０９８５-２６-５７５８




お時間がある方は、どうぞ足をお運びくださいませ～♪

気がつくと



1週間もブログを放置していた珈琲屋です



こんにちは＾＾



ブログは書いていませんでしたが



お店はちゃんと営業していましたよ～（当然）



ランチも実施してます
（水曜以外です）



てな訳で、昨日のパンをご紹介♪



昨日はPan d`orさんのパンでした



ピカーン!!!

【サンドイッチ（野菜・ハムチーズ）】

【カレーパン】




Pan d`orさんのパン



何か、優しい美味しさを感じます♪




明日は

BOU ROU SOさんから

パンが届きます




楽しみに～